יום: 23 במאי 2022

פחד מבישול

אני נתקלת בהמון בנות שאומרות לי, אני לא יודעת לבשל,איך מפחדת שלא ייצא טוב. . אז חברים וחברות, זו לא תורה מסיני ולא צריך להיות שף כדי לדעת לבשל, יש המון ספרי מתכונים שאפשר להעזר בהם, יש ברשתות החברתיות, המון בשלנים שמלמדים צעד אחר צעד איך לעשות זאת. יש סדנאות בישול, קורסים לכל מטבח שבו …

פחד מבישול לקריאה »

סדר וניקיון

לי באופן אישי יש בעיה, אם המטבח שלי לא מתוקתק, קשה לי מאוד לבשל. אז קודם כל, פעם בשבוע, אני מפנה לי שעה לעבור על כל ארונות המטבח מבפנים, ולהעביר סמרטוט עם חומר ניקוי. במקביל, יש לי דף עם מגנט על המקרר, שבו אני רושמת את כל מה שחסר, ברגע שניקיתי את ארון התבלינים, אני …

סדר וניקיון לקריאה »

מצב רוח לבישולים

גם לי, לא תמיד יש חשק לבשל. זה ידוע שהמירוץ של החיים גורם לשחיקה, ויש ימים שאין לנו פשוט מצב רוח, אבל מה לעשות שתיכף הילדים יתחילו עם “אמא מה יש לאכול?” ו”אמא אני רעב”. בגלל זה אני מגדירה לעצמי לפחות שעה ביום, שבה אני יודעת שאני מבשלת, לא לפני שדאגתי להפוך את המטבח למקום …

מצב רוח לבישולים לקריאה »